Juin : les fromages du mois

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Juin : les fromages du mois - Petit beaujolais (chèvre) au lait cru fermier et Torton

Juin : les fromages du mois – Petit beaujolais (chèvre) au lait cru fermier et Torton

JJuin : les fromages du mois - Timanoix du Morbihan au lait cru et Goustal (fromage de brebis lait pasteurisé)

Juin : les fromages du mois - Délices de Brillat (vache pasteurisé entouré de son de moutarde et Pommard) et Brillat Savarin (lait entier et crème de lait)

Juin : les fromages du mois – Délices de Brillat (vache pasteurisé entouré de son de moutarde et Pommard) et Brillat Savarin (lait entier et crème de lait)

Juin : les fromages du mois - Mozzarella di Buffala Campana (fromage a pate filée en boule)

Juin : les fromages du mois – Mozzarella di Buffala Campana (fromage a pate filée en boule)

Juin : les fromages du mois - Mozzarella di Buffala (fromage à pâte filée en boule)

Juin : les fromages du mois – Mozzarella di Buffala (fromage à pâte filée en boule)

Rappel des heures d’ouverture de la Fromagerie Polèse

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Rappel des heures d’ouverture de la Fromagerie Polèse

  • Le lundi : 16h à 19h30
  • Du mardi au vendredi :8h30 à 12h30 et de 15h à 19h30
  • Le samedi :8h30 à 19h30
  • Le dimanche : FERME de mai à octobre

Fêtes de Noêl 2015 – plateau de fromage sur commande

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Annick Polèse rappelle que les commandes de plateaux de Noêl sont en cours !!

Fêtes de Noêl 2015 - plateau de fromage sur commande

Fromages du mois de décembre

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Fromagerie Polèse Lyon - Les produits du Nord mis en avant en décembre 2015La Fromagerie Polèse annonce que les produits du Nord sont de retour à la boutique :

  • Maroilles de Garde
  • Baguette Laonnaise
  • Boulettes d’Avesne et de Cambrai
  • Guerbigny de Picardie
  • Reypenaer V.S.O.P

Produits italiens : Arrivage tous les mercredis

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Retrouvez à la Fromagerie Polèse les produits italiens de fabrication artisanale :

Mozarella du Tessin et la Burrata des Puilles, produit le lundi et mis en vente le mercredi à la boutique, avenue Jean Jaurès à Lyon….

Produit du mois : Les fromages à raclettes

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Un coup de froid ? C’est le moment de la raclette !!!

Venez découvrir les spécialités de la Fromagerie Polèse : Tête de Moine (fromage de Belelay), Vacherin Fribourgeois et la raclette Suisse Combe 23 qui ne rend pas de gras et qui se tient bien au four!!

La FROMAGERIE POLESE présente ses fromages à raclettes

Actualités : Horaires d’été 2015 de la Fromagerie Polèse

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Les horaires d’été pour l’année 2015 :

le lundi : de 16h00 à 19h30
du mardi au samedi : de 08h30 à 13h00 et de 16h00 à 19h30

Fermeture le dimanche du 1er mai au 30 septembre 2015

Produit du mois : les fromages fermiers au lait cru

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Retrouvez les produits du mois de février : Les fromages au lait cru (chèvres ou vaches)

- Buche Sainte Maure AOP :  7,50€ pièce
- Séchons de l’Isère au lait de vache : 1,00 € pièce, 5 achetés le 6me offert
- Saint Marcellin IGP Affinage coupelle : 3,00€ pièce5,00€  les 2

Fromages au lait cruFromages au lait cru

 

 

 

 

 

 

 

 

Fromages au lait cruFromages au lait cru

Produit du mois : les fromages du Nord

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La Fromagerie Polèse propose pour le mois de janvier, les fromages du nord de la France.

La Fromagerie Polèse met en avant pour le mois de janvier, les fromages du nord de la France.

Vous retrouverez un choix de fromages typiques de la région dont : le Saint-Paulin fermier au lait cru (croûte orangée avec une pâte souple couleur ivoire et au goût franc), le Vieux-Lille (pâte molle à croûte plongée dans la saumure), à l’arôme fort et rustique au goût puissant), et le Sablé de Wissant (pâte molle à croute lavée à la bière locale), riche et crémeux en bouche, arôme et goût de la bière avec une finale légèrement acre et rustique…..

A déguster avec une bière à Frometon, savant dosage des orges maltées et du choix d’un houblon aromatique, accompagné d’un confit d’endives.

Actualités : Chèques cadeaux à la Fromagerie Polèse

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A l’occasion des fêtes de noël, votre FROMAGERIE L’ART DES CHOIX, vous propose de faire plaisir à la personne de votre choix.

Offrez lui un chèque cadeau* d’une valeur de 10 euros utilisable et cumulable, toute l’année dans notre boutique.

Chèque Cadeau à la Fromagerie Polèse