FROMAGES A FONDUE ET A RACLETTE
Les fromages à fondue et à raclettes
Nos fromages à fondue :
- Fondue Savoyarde : Beaufort d’Alpage aop, Comté fruité aop, Abondance Fermière aop
- Fondue Suisse : Gruyere Suisse aop, Vacherin Fribourgeois aop, Appenzeiler aop
- Moitie-moitié : Gruyère Suisse, Vacherin Fribourgeois
Nos fromages à raclettes :
Nos fromages à raclettes
Les classiques :
- Raclette lait cru de Savoie aop
- Raclette Suisse aop
Les aromatisées :
- Poivre noir, poivres verts et baies crues, truffén moutarde, thym romarin et miel, piment, ail des ours et Brezain
Les +
- Morbier aop
- Bleu de Sassenage aop
- Fourme d’Ambert aop
- Gouda truffé